2月5日、国民的詩人ヨハン・ルーネベリの誕生日！季節限定スイーツのルーネベリタルトを食べます

ルーネベリタルト（Runebergintorttu) 

本日、2月5日は、フィンランドの詩人、ヨハン・ルーネベリの日で、彼の誕生日です。

年明けから2月5日までの期間限定で、彼の妻が考案した「ルーネベリタルト（Runebergintorttu) 」がお店に並びます。名前の由来はルーネベリがこのタルトを好きだったことから名付けられました。

アーモンドやカルダモンのスパイスが効いた、しっとりしたスポンジ生地の上にラズベリージャムと砂糖のアイシングがのったスイーツ。

半分に割ると中はこんなかんじ。コーヒーのおともにぴったりです。

老舗カフェエクベリでは、ミニ版も出ています。小さくて食べやすいサイズでおすすめ。このサイズで２個入りとかがあればなお嬉しいです。

通常のサイズと比べるとこんな感じ。

現在スーパーマーケットやカフェにはたくさんの種類が並びます。

Fazerのもの。

現在の気温と天気

今週の気温は、マイナス12〜17℃くらいの日が続き、体感気温はマイナス20℃超えです。

寒くなると晴れる日も多いので、太陽が顔を出して明るいのは嬉しい限りです。日も少し伸びて明るい時間が徐々に長くなってきました。

日の出：8:25、日の入：16:44。

毎朝7時に起きるとうっすら明るいので、嬉しくて目覚めもすっかりよくなりましたよ。

とはいえは、まだ厳しい寒さが当分続きそうです。5月まであと３ヶ月、まだまだ春までは長い道のりです。

冬も後半戦、実際は毎年ここからがかなり長く感じます。

この時期から、フィンランド産のチューリップも出回ります。家の中に明るい花を飾り、春の訪れを待ち望んでいます！

みなさんも良い週末をお過ごしください。

All Photos & Text: Yuko Räsänen