2月5日、国民的詩人ヨハン・ルーネベリの誕生日!季節限定スイーツのルーネベリタルトを食べます
2021年02月05日
ルーネベリタルト(Runebergintorttu)
本日、2月5日は、フィンランドの詩人、ヨハン・ルーネベリの日で、彼の誕生日です。
年明けから2月5日までの期間限定で、彼の妻が考案した「ルーネベリタルト(Runebergintorttu) 」がお店に並びます。名前の由来はルーネベリがこのタルトを好きだったことから名付けられました。
アーモンドやカルダモンのスパイスが効いた、しっとりしたスポンジ生地の上にラズベリージャムと砂糖のアイシングがのったスイーツ。
半分に割ると中はこんなかんじ。コーヒーのおともにぴったりです。
老舗カフェエクベリでは、ミニ版も出ています。小さくて食べやすいサイズでおすすめ。このサイズで2個入りとかがあればなお嬉しいです。
通常のサイズと比べるとこんな感じ。
現在スーパーマーケットやカフェにはたくさんの種類が並びます。
Fazerのもの。
現在の気温と天気
今週の気温は、マイナス12〜17℃くらいの日が続き、体感気温はマイナス20℃超えです。
寒くなると晴れる日も多いので、太陽が顔を出して明るいのは嬉しい限りです。日も少し伸びて明るい時間が徐々に長くなってきました。
日の出:8:25、日の入:16:44。
毎朝7時に起きるとうっすら明るいので、嬉しくて目覚めもすっかりよくなりましたよ。
とはいえは、まだ厳しい寒さが当分続きそうです。5月まであと3ヶ月、まだまだ春までは長い道のりです。
冬も後半戦、実際は毎年ここからがかなり長く感じます。
この時期から、フィンランド産のチューリップも出回ります。家の中に明るい花を飾り、春の訪れを待ち望んでいます!
みなさんも良い週末をお過ごしください。
All Photos & Text: Yuko Räsänen